"Gençler arasındaki aşılama sayısını arttırmamız gerek”

19 Temmuz 2021 Pazartesi 14:13

"Gençler arasındaki aşılama sayısını arttırmamız gerek”

Zonguldak Valisi Mustafa Tutulmaz, gazetecilerin düğününe katıldı. Genç çiftin nikah şahitliğini yapan Tutulmaz, vaka sayılarında artış olduğunu ve tedbiri elden bırakılmamasını istedi.

Zonguldak’ta dünya evine giren Duygu Elma ve Cüneyt Özfidan çiftinin nikahına katılan Zonguldak Valisi Mustafa Tutulmaz, vaka sayıları hakkında bilgiler verdi. Vaka ortalamasının bu hafta 20’den 25 çıktığını söyleyerek ölüm oranının azaldığını ifade eden Vali Tutulmaz, “Geçen hafta ortalaması yirmi idi bu hafta ortalaması yirmi beşe çıktı. Bugün dün yeniden artış kendini gösterdi. Lütfen kurallara uyalım. Aşı olsak bile kurallara uyalım. Aşılamayı da muhakkak arttıralım. Ölüm sayılarında azalma var bu sevindirici. Bununda sebebi aşılar. Aşılı olanlar yeniden yakalanabilirler. Ama aşı olanların ölüm oranı çok düşük. Bunu özellikle gençler bize bir şey olmaz demeyin gençler arasında ki aşılama sayısını arttırmamız gerek” dedi.

Etiketler:

zonguldak , ereğli , kdzereğli haber , vali mustafa tutulmaz , vaka

Yorumlar

Kurban Bayramı'nda beslenme... İşte o öneriler

18 Temmuz 2021 Pazar 13:14

Kurban Bayramı'nda beslenme... İşte o öneriler

SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Tuba Ustaoğlu, Kurban Bayramı’nda tüketim sıklığı ve miktarı artan kırmızı etin, mide, kalp, sindirim sisteminde çeşitli rahatsızlıklara yol açabileceğini söyledi.

Kurban Bayramı’nda beslenmeyle ilgili önerilerde bulunan Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, “Hayvansal kaynaklı proteinlerin doymuş yağ içeriği ve kolesterol miktarları yüksek olduğundan özellikle kalp-damar, hipertansiyon, diyabet, böbrek hastalığı olanlar tüketim miktarlarına dikkat etmelidir. Aynı zamanda bekletilmeden tüketilen kurban eti sert olacağından sindirim sistemi sorunlarına da yol açacaktır” dedi.

Kurban etinin uygun koşullarda kesildikten sonra yağları ayrılarak parçalanması ve mutlaka bir gün bekletilmesi gerektiğini kaydeden Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, “Yeni kesilen ette sertlikten dolayı pişirme ve sindirmede güçlükler olur” ifadelerini kullandı.

Etin pişirilmesinde haşlama, ızgara gibi yöntemlerin tercih edilmesini öneren Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, et pişirirken dikkat edilmesi gerekenleri şöyle özetledi:

“Kızartma yöntemi kanserojen madde oluşturduğu için tercih edilmemelidir. Et ızgarada pişirilirken etle ateş arasındaki uzaklık kömürleşmeye neden olmayacak şekilde (en az 15-20 cm) ayarlanmalıdır. Bu hem kanserojen madde oluşumuna hem de vitamin kaybına engel olacaktır. Aynı zamanda çok yüksek ısı etin dış yüzeyinin yanmasına ve fazla su kaybına yol açarak besin ögesi kaybını artırmaktadır.”

ET NASIL SAKLANMALIDIR

Kurban etinin büyük parçalar yerine küçük parçalar olarak günlük kullanılacak miktarda poşetlenerek kaldırılması gerektiğini ifade eden Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, buzlukta (-2°C) birkaç hafta, derin dondurucuda ise (-18°C) daha uzun süre saklanabileceğine vurgu yaptı.

DONMUŞ BESİNLER ODA SICAKLIĞINDA ÇÖZDÜRÜLMEMELİ

Yanlış çözdürme işlemlerinin besinlerde patojenik mikroorganizmaların çoğalmasına neden olduğunu, bu nedenle de çözdürme işlemi sırasında mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel bulaşmalara engel olunması gerektiğinin altını çizen Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, şöyle konuştu:

“Donmuş besinler oda sıcaklığında, tezgahın üzerinde çözdürülmemeli, özellikle çiğ et buzdolabında çözdürülmeli. Mikrodalgada ve akan soğuk su altında da çözdürme işlemleri uygulanabilir. Çözülmüş et tekrar dondurulmamalıdır” diye konuştu.

GÜNE MUTLAKA KAHVALTI İLE BAŞLANMALI

Özellikle bayramın ilk günü kurban kesme, bayramlaşma gibi nedenlerle beslenme düzeninde değişim yaşanacağını anımsatan Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, hem kan şekerinin kontrolü hem de sindirim sisteminde bir sorun oluşturmamak için güne mutlaka kahvaltı ile başlamanın önemli olduğunu kaydetti.

Kebap, kuzu şiş, pirzola gibi etleri mutlaka yavaş ve düşük ısıda pişirmek gerektiğini bildiren Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, “Yanında salata gibi C vitamini kaynağı olan besinlerin tüketimi; ette bulunan demirin daha çok emilimine katkı sağlayacaktır” dedi.

Bayramın ilk günü et ağırlıklı beslenildiği için sonraki günler etli sebze ya da kuru baklagil yemeklerinin tercih edilebileceğini anlatan Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, sözlerini şöyle tamamladı:

“Kavurma, kızartma gibi yağlı etlerden uzak durulmalı, kolesterol miktarı fazla olduğu için sakatat tüketimine dikkat edilmelidir. Şerbetli tatlılar yerine meyveli ve sütlü tatlılar veya meyve tercih edilebilir.

Tuz tüketimi günde 5-6 gram önerilmektedir. Bu yüzden et lezzetlendirmek için ilave tuz kullanılmamalıdır. Sindirimi kolaylaştırmak için su tüketimine dikkat edilmelidir. Özellikle bayram yaz aylarına denk geldiği için günlük 10-12 bardak su tüketilmelidir.

Bayram süresince hem bağırsak hareketlerini düzenlemek hem de kan şekeri, kolesterol gibi değerleri normal aralıklarda tutabilmek için günde 40-50 dakika yürüyüş yapılabilir.”

Etiketler:

zonguldak , ereğli haber , sanko , tuba ustaoğlu

Yorumlar

230 kişinin aşısı yapıldı

17 Temmuz 2021 Cumartesi 18:26

230 kişinin aşısı yapıldı

Kdz. Ereğli ilçesine bağlı Ormanlı Beldesinde 230 kişiye korona virüs aşısı yapıldı.

Ormanlı Beldesinde Sağlık Müdürlüğü ekipleri tarafından düğün salonunda aşı programı düzenlendi. Randevu aranmaksızın belde sakinlerine hizmet verilen programda vatandaşlar sırayla gelerek işlemlerini yaptırdı. Sinovac ve Biontech aşılarının uygulandığı programda toplam 230 kişiye aşı yapıldı.

Belediye Başkanı Bayram Başol da aşılarını yaptıran vatandaşlara şifa olması temennisinde bulunurken, aşılarını yaptırmayanların da en kısa zamanda aşı olmaları konusunda çağrıda bulundu.

Etiketler:

zonguldak , ereğli haber , ormanlı

Yorumlar

Aşıya yoğun talep

15 Temmuz 2021 Perşembe 15:23

Aşıya yoğun talep

Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde aşı olmak için hastanelere gelen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu.

Sağlık Bakanlığının Covid-19 pandemisi ile mücadele kapsamında başlattığı aşılama kampanyası tüm hızıyla devam ediyor. Aşı tedarikinin hızlanması ile birlikte her geçen gün yeni bir yaş ve meslek grubu için aşı randevu sistemi aktif hale getiriliyor. 25 Haziran’dan itibaren 18 yaş üzeri tüm vatandaşlar için randevu sistemi aktif hale geldi. Vatandaşlar, Merkezi Hekim Randevu Sistemi (MHRS) veya ALO 182 hattı üzerinden randevularını alarak aşılarını olabiliyor. Aşı randevusu alarak Kdz. Ereğli Devlet Hastanesi’ne gelen vatandaşlar yoğunluk oluşturdu. Hastane içinde metrelerce kuyrukta bekleyen vatandaşlar aşı sırasının kendisine gelmesini bekledi.

Öte yandan Kdz. Ereğli Kaymakamı İsmail Çorumluoğlu, Kurban Bayramı’nda toplu ziyaretler konusunda uyarılarda bulundu. Aşı konusunda da çağrı yapan Kaymakam Çorumluoğlu yaptığı açıklamada, “Ereğli'de rakamlar yukarıya çıkmaya başladı. Vatandaşımız aşısını mutlaka olsun. Halen aşı olmama konusunda ısrar edenler var. Gerek Kaymakamlık olarak gerekse İsmail Çorumluoğlu olarak bu süreçte üzerimize düşen her şeyi yaptığımıza ben inanıyorum. Vatandaşımız aşısı olsun, kendisini korusun." Dedi.

Etiketler:

zonguldak , ereğli haber , aşı , hastane

Yorumlar

Ereğli’de delta varyantı görüldü

15 Temmuz 2021 Perşembe 14:57

Ereğli’de delta varyantı görüldü

Kdz. Ereğli Kaymakamı İsmail Çorumluoğlu, ilçede koronavirüs delta varyantının görüldüğünü açıkladı.

Kdz. Ereğli Kaymakamı İsmail Çorumluoğlu, katıldığı bir radyo programında, ilçe genelinde koronavirüs vakalarında artış yaşandığını ifade etti. Delta varyantının Ereğli’de de görülmeye başladığını belirten Kaymakam Çorumluoğlu, aşı sırası gelen vatandaşları aşılarını olmaları konusunda uyardı. Çorumluoğlu açıklamasında şu ifadelere yer verdi:

"Kovid'de rakamlarımız bir ara iyiydi, 2-3'e kadar düşmüştü. Açılmanın sonuçları da gelmeye başladı. Delta varyantı çıkmaya başladı. Bayramda herkes dikkat etsin. Bizim köylerimizde şöyle bir adet var; bir mahalle bir mahalleye bayramlaşmaya gidiyor, bunlar yapılmasın. Ereğli'de de rakamlar yukarıya çıkmaya başladı. Vatandaşımız aşısını mutlaka olsun. Halen aşı olmama konusunda ısrar edenler var. Gerek Kaymakamlık olarak gerekse İsmail Çorumluoğlu olarak bu süreçte üzerimize düşen her şeyi yaptığımıza ben inanıyorum. Vatandaşımız aşısı olsun, kendisini korusun."

Etiketler:

zonguldak , ereğli haber , ismail çorumluoğlu , delta varyantı

Yorumlar